8月3日,“良友·圣府第杯”2025年濟寧市美食聯(lián)賽高新賽區(qū)活動在濟寧高新區(qū)萬象匯購物中心外廣場舉辦。
本次大賽由濟寧市世界文化旅游名城建設專班、濟寧市文化和旅游局、濟寧市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦,濟寧高新區(qū)管委會、濟寧高新區(qū)市場監(jiān)督管理局、濟寧高新區(qū)萬象匯購物中心協(xié)辦。
此次比賽,高新食力派隊與嘉祥祥城“農嘉宴”隊展開較量。首輪比賽,高新食力派隊制作了《辣子雞》,嘉祥祥城“農嘉宴”隊則呈現(xiàn)《五香糟魚》。試吃評委對兩道菜品進行品鑒后,以舉牌打分的方式為菜品投票。隨后,高新食力派隊陸續(xù)推出《麻辣黑豆花烤魚》《火爆鳳爪》《富貴烤鴨》《紅燒肉》等特色菜品。嘉祥祥城“農嘉宴”隊帶來《紙坊腸湯》《黃豆燜豬蹄》《明軍醬牛肉》《明軍特色燒雞》等佳肴。兩隊菜品各有特點,獲得試吃評委和現(xiàn)場觀眾的稱贊。比賽間隙,文藝表演精彩紛呈,互動抽獎環(huán)節(jié)引發(fā)觀眾參與熱情。
本輪的比拼既是對農家宴的傳承,也是對濟寧特色美食的融合創(chuàng)新。本月中旬,高新食力派將繼續(xù)在龍貴購物中心拉開與鄒城的PK。
(圖片來源:濟寧高新區(qū))
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